¿Quiere montar una heladería artesanal?
Atrévase con Gastromat

Cuando llega el verano y el calor, las heladerías se convierten en uno de los negocios con más éxito del momento. Si se está planteando montar una heladería, ya no tiene excusa. Contacte con Gastromat y le ayudaremos, así de fácil y sencillo.
Le ofrecemos un servicio de asesoría integral para ayudarle en todos los pasos, desde la elección del local más apropiado por zonas y por características técnicas, como la decisión del personal a contratar, su formación, así como toda la maquinaria, los ingredientes y las recetas paso a paso para poder elaborar el helado artesano más delicioso.
En Gastromat disponemos de toda la maquinaria necesaria para el buen funcionamiento de una heladería artesana:
• Para la venta:

  • Vitrinas de heladerías de diferentes tipos, dimensiones, diseños y marcas para encontrar la que mejor se ajuste a sus necesidades concretas
  • Granizadoras
  • Horchateras
  • Creperas
  • Gofreras

• Para la elaboración de los helados artesanales más sabrosos:

  • Mantecadoras
  • Pasteurizadoras
  • Túrmix
  • Abatidoras de temperatura

• Y para el almacenaje y la conservación adecuadas:

  • Cámaras panelables
  • Congeladores con cubetas de helado
  • Bajomostradores

Muchos son ya los clientes que han confiado en nuestro servicio de asesoría integral, además de comprar toda la maquinaria y utilizar nuestro servicio técnico experto en heladerías. Pida una cita con nuestro personal experto sin compromiso, contacte con Gastromat llamando al 937 298 896 o envíe un e-mail a info@gastromat.com.

Gastromat, como distribuidor oficial de maquinaria para heladerías, pastelerías, restauración y colectividades, también ofrece a sus clientes el servicio técnico oficial y con garantía de las principales marcas del sector. Un servicio ágil, profesional y serio. En función del problema y de su urgencia, podemos atenderle en un máximo de 24 horas e incluso podemos realizar la reparación en sus instalaciones.

– CARPIGIANI: maquinaria para heladería y pastelería. Abatidores de temperatura.
– KRAMPOUZ: gofreras y creperas.
– FBM: atemperadoras y bañadoras de chocolate.
– AGATEC: cocedoras de espaguetis express self service.
– INFRICO: equipos de refrigeración comercial, congeladores para heladerías.
– WEKER: recuperadores y economizadores de agua.
– SENCOTEL: granizadoras, enfriadoras de bebidas y chocolateras.
– GBG: granizadoras, enfriadoras de bebidas y chocolateras.
– UGOLINI: granizadoras, enfriadoras de bebidas y chocolateras.
– LOMI: exprimidores de cítricos, trituradores de hielo y mixers.
– ORION: vitrinas para heladerías.
– ISA: vitrinas para heladerías.
– FRUCOSOL: exprimidores de cítricos automáticos.
– IFI: vitrinas para heladerías.
– SAMMIC: trituradores de brazo, termos de leche, batidoras y trituradoras de hielo.
– ROMAG: corta fiambres, aparatos para calentar bocadillos (panini).
– SCAIOLA: vitrinas, armarios refrigeradores, islas buffet y expositores panorámicos.
– SPM: distribuidores de bebidas, granizadoras, etc.
– THERMOPLAN: montadoras de nata.
– ZUMONAT: exprimidores automáticos de frutas naturales.
– ITV: máquinas productoras de hielo en cubitos y granulado.
– ICEMATIC: máquinas productoras de hielo en cubitos y granulado.
– HAMILTON BEACH: trituradoras.
– CANALETAS: fuentes de agua refrigerada.
– CATTABRIGA: máquinas de helado soft, pasteurizadoras, montadoras de nata y mantecadoras.
– COLDELITE: máquinas para heladerías y pastelerías.
– CAMPEONA: chocolateras y calentadores de agua.

Para más información, contacte con Gastromat llamando al 937 298 896 o envíe un e-mail a info@gastromat.com.

Del 20 al 24 de enero, se celebra la exposición internacional para los profesionales de la producción artesanal de helado, repostería y panadería.

SIGEP se considera entre los profesionales del sector como el mayor evento del año. En esta feria, el visitante puede encontrar información sobre todo lo relacionado con helado, chocolate, confitería, panadería, pizza, decoración y muebles profesionales. Las últimas tendencias, materiales, productos, instalaciones, equipo, mobiliario y servicios para heladerías, pastelerías, panaderías y pizzerías se presenten en SIGEP. Los visitantes podrán disfrutar de numerosas demostraciones, concursos y campeonatos internacionales, así como cursos y seminarios que complementarán el programa.

En 2017, visitaron la feria 187.233 visitantes. Por lo que, SIGEP se considera el evento anual e internacional más importante del sector. Esperamos que en su 39º edición superen todas sus expectativas. ¡Mucho éxito!

Para más información, podéis visitar la web de este extraordinario certamen: http://www.sigep.it/sigep/presentazione.

 

Gastromat es distribuidor y servicio técnico de Krampouz, el inventor de la crepera tradicional. Les ofrecemos una amplia oferta en creperas eléctricas y de gas. Nuestras creperas profesionales se desarrollan y diseñan para responder a sus expectativas: potencia, robustez, fiabilidad y facilidad de mantenimiento. Los 60 años de experiencia de Krampouz aseguran productos con rendimiento de cocción incomparable.

Además, también disponemos de todos los accesorios e ingredientes necesarios para poder elaborar las crepes más deliciosas!

Puedes realizar tu pedido a Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.

Los pasados días 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2017, los técnicos de Gastromat visitaron la sede central de Infrico en Lucena, Córdoba, la empresa española líder en la fabricación de equipos de refrigeración comercial.

 

 

 

 

 

 

El objetivo de la visita era conocer las novedades de la marca con la que Gastromat colabora desde hace años para poder ofrecer así instalaciones y productos de refrigeración de vanguardia y con total garantía de calidad para sus clientes. A parte los productos tradicionales de Infrico, como enfriadores, expositores, vitrinas, mesas y armarios refrigerados, abatidores y congeladores, descubrimos nuevas soluciones muy útiles para los negocios de hostelería, pastelería, heladería y colectividades.

El Centro de Producción Infrico ubicado en Córdoba es una de las instalaciones industriales más modernas de España. La planta cuenta con una superficie total de 40.000 metros cuadrados dedicados a producción y una extensión de 60.000 metros cuadrados para actividades logísticas. Además, tanto la nave como la cadena de producción incorporan la última tecnología para poder ofrecer las mejores soluciones en frío.

Para más información sobre las novedades o como servicio técnico oficial de Infrico, contacte con Gastromat llamando al 937 298 896 o envie un e-mail a info@gastromat.com.

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Gastromat lanza una oferta especial: Montadora de Nata Cattabriga

  • Mantiene la nata fresca a la temperatura ideal de refrigeración
  • Tiene un depósito de acero inoxidable de 2 litros
  • Aumenta la nata en volumen, de un 200% aproximadamente
  • Termómetro visual
  • Termostato
  • Bomba de acero inoxidable
  • Medidas: 22x52x46 cm
  • Peso: 25 kg
  • Voltaje: 220V

Para más información, consulta a Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.

Máquinas funcionando con chocolate: ¡blanco, negro y con leche!

Los asistentes a Expo Nadal 2016 pudieron ver nuestras máquinas chocolateras funcionando con las tres variedades de chocolate.

Gastromat le espera en el stand de FBM

Gastromat le espera en Expo Nadal del 3 al 5 de octubre de 2016. No podéis faltar a la cita, tenemos novedades para presentaros en maquinaria profesional para heladerías, pastelerías y hostelería.

 

babbi
Apreciado heladero,

Te invitamos el día 16 de marzo a nuestro tradicional “Encuentro para Heladeros Curiosos”

Lugar: Hotel EXE Parc del Vallès, Cerdanyola del Vallès

9:30 Conferencia “Gestión del Entusiasmo” a cargo de Victor Küppers (www.kuppers.com)
11:30 Presentación Novedades Babbi 2016: La base sin aditivos, el chocolate mono origen selección Babbi, el Frutta frutta mango con trozos, el variegato de mango y de granada o el Pesto de pistacho son algunas de las interesantes novedades que hemos presentado con gran éxito en el SIGEP 2016 y que podréis probar este día
14:00 Comida en el Restaurante Set ball tennis del Club de Tenis de Sant Cugat. www.setballtennis.es Carretera de Cerdanyola – Sant Cugat, Km 4.6, Cerdanyola
Por supuesto, esta jornada tiene carácter gratuito

Hasta muy pronto,
Pablo Portabella

Imprescindible confirmación por teléfono al 936 805 405 o vía e-mail
info@babbihelado.com
Plazas limitadas

Hotel Exe Parc del Vallès (Cerdanyola del Vallès) – Aparcamiento gratuito

Carrer els Artesans, 8 – 08290 Cerdanyola del Valles – Tel. 936 920 661

www.exeparcdelvalles.com


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