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Negocios con aroma a chocolate

Si quieres decorar con chocolate tus produductos directamente en el mostrador, o preparar vasitos y tazas de chocolate puro, bañar cestos, conos y vasos para helados, en Gastromat te presentamos la maquinaria de FFM ideal para llenar tu negocio de aroma de chocolate.

Para heladerías, pastelerías, panaderías, cafeterías, bares, restaurantes o hoteles, en Gastromat disponemos de una amplia variedad de máquinas aptas para todo tipo de negocio y con diferentes atributos y precios. Aquí os presentamos algunos de los modelos de FBM, el fabricante líder y experto en maquinaria para eleborar y procesar chocolate.

Máquina de exposición Mono

• Altura: 685 (1095-1235) mm
• Ancho: 360 mm
• Longitud: 373
• Estructura de aluminio/acero inoxidable, conforme a la normativa de la CE
• Capacidad de carga: 7 kg
• Consumo medio: 0,6 kW
• Voltaje: 380 / 220 V
• Interruptor para revertir la cóclea Salida trasera de chocolate

Mono de FBM es una máquina de exposición de pequeñas dimensiones, por lo que es flexible y se puede adaptar a los muebles existentes. Además, Mono mejora el impacto estético uniendo el efecto olfativo al visual.
El sistema de dosificador ayuda en la medición de la cantidad deseada y dispone de inversión automática del sentido de marcha del sinfín para el vaciado completo del chocolate. Su bajo consumo de energía permite el uso continuo durante todo el día.

Máquina de exposición Mini-mono

• Altura: 785 mm
• Ancho: 360 mm
• Longitud: 373 mm
• Estructura de aluminio/acero inoxidable, conforme a la normativa de la CE
• Capacidad de carga: 4 kg
• Consumo medio: 0,3 kW
• Voltaje: 380 / 220V 50 / 60 hz 3 fases
• Disponible con chorro a 90° o curvado

Mini – Mono de FBM es la fuente de chocolate y expositor más pequeña del mercado, por lo que puede incorporare en cualquier tipo de negocio.
El sistema de dosificador ayuda en la medición de la cantidad deseada y dispone de inversión automática del sentido de marcha del sinfín para el vaciado completo del chocolate y salida de descarga del chocolate puesta en frente de la maquina para un mantenimiento más sencillo. Su bajo consumo de energía permite el uso continuo durante todo el día.

Atemperadora de sobremesa Aura

• Altura: 355 mm (altura incluido grifo de salida 730 mm)
• Ancho: 640 mm
• Longitud: 400 mm
• Peso: 70 Kg
• Estructura de aluminio/acero inoxidable, conforme a la normativa de la CE
• Capacidad de carga: 4 kg
• Productividad horaria: desde 10 kg de chocolate templado por hora según el tipo elaboración
• Consumo medio: kW 0,75
• Voltaje: 220/380 V 50 Hz 3 fases + n + t (otros voltajes a pedido)

Aura es la nueva pequeña atemperadora continua de FBM. Su moderno diseño y sus dimensiones reducidas esconden funciones de clase superior: bajo consumo de energía, atempera continua, calentamiento por inducción térmica, dosificador electrónico con repeticiones, inversión automática del sentido de marcha del sinfín, control electrónico de encendido y apagado, ciclo nocturno y marco escurridor de grandes dimensiones. Además, el sistema de fusión del chocolate por medio de la inducción de calor asegura la máxima precisión y reactividad, y al mismo tiempo reduce el consumo de energía. Y el tiempo de funcionamiento se reduce considerablemente con la aplicación del sistema de vacío automático del sinfín.

Si quieres conocer y probar estas máquinas, pide una cita sin compromiso con nuestro personal experto, contacta con Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.