Archivo de la categoría: Maquinaria

Maquinaria para heladería, pastelería y hostelería.

Adler, la gama de lavavajillas más completa del mercado

Calidad y servicio, al precio más ajustado

En Gastromat os presentamos los lavavajillas de Adler, la marca con la más amplia gama del mercado en maquinaria para el lavado de utensilios para la restauración en general.
Fundada en 1960 en España, Adler es especialista en la fabricación de lavavajillas para hostelería y alimentación, pero también han incorporado a su cartera de productos fabricadores de hielo, hornos, maquinaria de refrigeración y envasadoras. La selección de sus materiales y componentes, junto con los exhaustivos controles de fabricación y su gran experiencia, garantizan la producción de maquinaria robusta y duradera. Todo con la mejor calidad y servicio al precio más ajustado.

Presente en restaurantes, bares, cafeterías y hoteles de los cinco continentes, Adler es proveedor destacado de importantes empresas del sector, estando avalado por las certificaciones y homologaciones más exigentes del mercado.

En Gastromat os mostramos las principales categorías de maquinaria de lavado Adler, para cubrir todo tipo de necesidades de lavado en bares, restaurantes y hoteles.

Lavavasos 350×350

• Botones de control mecánico y fácil uso.
• Bajo consumo de agua y energía.
• Mandos protegidos antihumedad.
• Brazos de lavado y aclarado fabricados en PVC alimentario y fibra de vidrio (30%), fácilmente desmontables.

Lavavajillas 400×400 y 500×500

• Botones de control mecánico y fácil uso.
• Bajo consumo de agua y energía.
• Mandos protegidos antihumedad.
• Brazos de lavado y aclarado fabricados en PVC alimentario y fibra de vidrio (30%), fácilmente desmontables.

Lavavajillas cúpula / capota 500×500

Ideales para restaurantes grandes, salones de boda, hoteles… los lavavajillas de cúpula / capota Adler permiten gran facilidad de uso debido a la altura de la zona de lavado, 84-85 cm, haciendo más cómodo el trabajo de inserción y extracción. Además, permite incorporar mesas de entrada y salida para mejorar al usuario el trabajo diario.

• Apertura útil de 42 cm.
• Fabricados en acero AISI 304 18/8 con componentes de alta calidad.
• Resultados de lavado 100% garantizados, gracias a los brazos de lavado y aclarado fabricados en PVC alimentario y fibra de vidrio (30%) y a su potente bomba de lavado.
• Permiten la selección de diferentes ciclos de lavado según necesidades.

Lavautensilios

Adler ofrece 6 modelos de lavautensilios para cubrir todas las necesidades de los clientes más exigentes.

• Carga frontal.
• Bajo consumo de agua.
• Varios ciclos de lavado.
• Producción estimada de 30 cestas/h.
• Doble filtro.
• Fácil utilización del panel táctil.

Túneles de arrastre

La gama compacta de lavavajillas tipo túnel de arrastre de Adler permite al usuario lavar con la máxima eficiencia y rapidez y una importante reducción de costes, tanto en instalación como en uso.

Los modelos se diferencian en dos grupos según su equipamiento:
Versión Estándar: con buenas prestaciones y gran un ahorro en electricidad y agua, con un consumo de 1.3 litros/cesta.
Versión Top: altas prestaciones y reducción de consumos de hasta de un 23% con respecto a la versión básica. Con un consumo de 1 litro/cesta, la gama más versátil y productiva por su avanzado sistema de aclarado y enjuagado adaptativo.

• Doble pared integral.
• Puertas aisladas térmicamente.
• Tanques estampados.
• Dobles filtros tanque.
• Triples filtros extraíbles progresivos.
• Lavado de alta eficiencia.
• Bombas de doble flujo.
• Prelavado pesado.
• Enjuagado constante y adaptativo.
• Lavado temporizado.
• Economizador de enjuagado.
• Túnel de secado.
• Interfaz Smart LED.
• 4 o 2 programas de lavado.
• Regulación electrónica de la velocidad.

Accesorios de lavado

Además, Adler ofrece una amplia gama de accesorios y complementos para conseguir los mejores resultados y una mayor durabilidad en su maquinaria de lavado.

• Descalcificadores.
• Bombas de aclarado.
• Bombas dosificadoras de detergente.
• Cestas y recambios.

Si quieres conocer con más detalle la gama de lavavajillas Adler, contacta con Gastromat, estaremos encantados de poder ayudarte. Para más información o para solicitar un presupuesto sin compromiso, contacta con el departamento comercial llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Frigomeccanica, muebles, vitrinas y mostradores italianos de diseño

Calidad, innovación, diseño y pasión italiana para negocios con estilo propio

Siempre a la vanguardia tecnológica y de diseño, en Gastromat os presentamos Frigomeccanica, la marca italiana especializada en la fabricación de barras, mostradores y vitrinas de diseño para heladerías, panaderías, pastelerías, comercios y restauración en general.

Ubicada en el centro de Italia, en la provincia de Teramo, Frigomeccanica se ha caracterizado siempre por la investigación tecnológica y la estética continua. En sus más de 40 años de historia, se ha convertido en una empresa líder en el sector y es sinónimo de calidad, competitividad y fiabilidad en el mercado nacional e internacional.

La filosofía inspiradora de cada línea de muebles y refrigeración de Frigomeccanica se basa en tres pilares fundamentales: modularidad, eficiencia técnica y diseño. Los muebles y barras de bar, las vitrinas frías para la exhibición y venta de productos alimenticios, las vitrinas y expositores de las pastelerías y panaderías son todas modulares. Su catálogo es realmente amplio y versátil, lo que permite amueblar cualquier entorno y satisfacer las más variadas necesidades. Aun así, también realizan la fabricación a medida de sus muebles para asegurar que se adaptan a todo tipo de espacios.

Además, todos los productos de Frigomeccanica están certificados con la marca CE, lo que garantiza el cumplimiento de las directivas europeas en materia de seguridad, baja tensión, compatibilidad electromagnética y normas de higiene. Durante el proceso de producción y especialmente en la fase final, todos los componentes, así como el sistema de refrigeración y los sistemas eléctricos, se someten a pruebas de aceptación precisas, cuyos datos se comunican en la entrega del producto.

Sus productos son realmente prácticos, elegantes y se han instalado en algunos de los negocios más prestigiosos del mundo.

Muebles y barras de bar

Muebles y mostradores refrigerados de pastelería / panadería

Vitrinas heladerías

Muebles y bancos de alimentos refrigerados

Si quieres incorporar a tu negocio una barra, vitrina, expositor o mostrador fiable y elegante, no lo dudes, Frigomeccanica es tu elección. Para más información o para solicitar un presupuesto sin compromiso, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

NOVEDAD KRAMPOUZ: gofrera Galette Parisienne

Ideal como acompañamiento para bebidas calientes

En Gastromat os presentamos la novedad de Krampouz, la marca francesa líder en creperas profesionales: la gofrera Galette Parisienne.

De tamaño pequeño, este ligero gofre que se derrite en la boca es el acompañamiento perfecto para una bebida caliente. Como simple acompañante del café o del café gourmand, la estrella de los postres en los restaurantes, una pequeña bandeja de café, café con leche, expresso o incluso chocolate caliente acompañada de miniporciones de postre. Y también es delicioso en su versión salada, con queso, frutos secos… ¡Perfecto para un brunch gourmet!

La gofrera profesional Galette Parisienne de Krampouz os permite preparar hasta 6 gofres en 1,45 minutos de cocción. Su apertura de 90° y su tamaño compacto, la convierten en la gofrera aliada para las pequeñas cocinas.

Fabricada en Francia, la gofrera profesional Krampouz además cuenta con el sistema Easy Clean, que permite retirar rápidamente los componentes para su limpieza en el lavavajillas, así como del Resistance Pack, para una perfecta distribución del calor.

Características técnicas de la gofrera eléctrica profesional Galette Parisienne de Krampouz
• Chasis en acero inoxidable
• Hierros en fundición de acero certificadas para uso alimentario
• Bandeja recoge-residuos
• Mandos protegidos
• Interruptor de encendido/apagado integrado en el botón de mando
• Piloto de conexión a la red
• Piloto de calentamiento
• Regulación termostática de 50°C a 300 °C
• Cordón de alimentación CE para 240 V ~ toma de corriente 16ª
• Medidas: 34,5 x 26 x 22 cm (sin incluir las asas ni los elementos flexibles)

En este video, te mostramos lo sencillo que es preparar los deliciosos gofres Galette Parisienne:

Si buscas un producto original y delicioso para ofrecer a tus clientes, fácil de preparar y en poco espacio, la gofrera Galette Parisienne de Krampouz es la mejor opción. Para más información o para solicitar un presupuesto sin compromiso, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Negocios más sostenibles con el economizador de Agua Weker

Ahorro energético y en consumo de hasta el 96%

En Gastromat te ofrecemos los Economizadores de Agua Weker, una máquina silenciosa y compacta que te permitirá reducir y reaprovechar el consumo de agua en tu negocio, haciéndolo así más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

El economizador de agua Weker es la solución para limitar el desperdicio de agua empleada en el proceso de refrigeración industrial de hasta el 96-99% y, al mismo tiempo, reducir drásticamente tu consumo de agua y electricidad. Además, permite la deducción fiscal del 100%.

Weker, la empresa italiana especializada en sistemas para reducir los deshechos de agua y los costes asociados en cualquier tipo de sistema de refrigeración industrial, ofrecen la solución ideal para aquellos equipos que precisan de un circuito de refrigeración, tales como congeladores, pasteurizadoras, mantecadoras, hervidores de agua y cualquier cadena de refrigeración, manteniendo las actuaciones y los rendimientos originales, incluso sin modificar la calibración de las válvulas pressostatic. Además, gracias a que el agua entra en el circuito a una temperatura más baja, se reducen los tiempos de pasteurización y mantecación. Un sistema silencioso, compacto, de pequeñas dimensiones e ideal para heladerías, pastelerías y restauración.

Para más información o para solicitar un presupuesto sin compromiso, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Negocios con aroma a chocolate

Si quieres decorar con chocolate tus produductos directamente en el mostrador, o preparar vasitos y tazas de chocolate puro, bañar cestos, conos y vasos para helados, en Gastromat te presentamos la maquinaria de FFM ideal para llenar tu negocio de aroma de chocolate.

Para heladerías, pastelerías, panaderías, cafeterías, bares, restaurantes o hoteles, en Gastromat disponemos de una amplia variedad de máquinas aptas para todo tipo de negocio y con diferentes atributos y precios. Aquí os presentamos algunos de los modelos de FBM, el fabricante líder y experto en maquinaria para eleborar y procesar chocolate.

Máquina de exposición Mono

• Altura: 685 (1095-1235) mm
• Ancho: 360 mm
• Longitud: 373
• Estructura de aluminio/acero inoxidable, conforme a la normativa de la CE
• Capacidad de carga: 7 kg
• Consumo medio: 0,6 kW
• Voltaje: 380 / 220 V
• Interruptor para revertir la cóclea Salida trasera de chocolate

Mono de FBM es una máquina de exposición de pequeñas dimensiones, por lo que es flexible y se puede adaptar a los muebles existentes. Además, Mono mejora el impacto estético uniendo el efecto olfativo al visual.
El sistema de dosificador ayuda en la medición de la cantidad deseada y dispone de inversión automática del sentido de marcha del sinfín para el vaciado completo del chocolate. Su bajo consumo de energía permite el uso continuo durante todo el día.

Máquina de exposición Mini-mono

• Altura: 785 mm
• Ancho: 360 mm
• Longitud: 373 mm
• Estructura de aluminio/acero inoxidable, conforme a la normativa de la CE
• Capacidad de carga: 4 kg
• Consumo medio: 0,3 kW
• Voltaje: 380 / 220V 50 / 60 hz 3 fases
• Disponible con chorro a 90° o curvado

Mini – Mono de FBM es la fuente de chocolate y expositor más pequeña del mercado, por lo que puede incorporare en cualquier tipo de negocio.
El sistema de dosificador ayuda en la medición de la cantidad deseada y dispone de inversión automática del sentido de marcha del sinfín para el vaciado completo del chocolate y salida de descarga del chocolate puesta en frente de la maquina para un mantenimiento más sencillo. Su bajo consumo de energía permite el uso continuo durante todo el día.

Atemperadora de sobremesa Aura

• Altura: 355 mm (altura incluido grifo de salida 730 mm)
• Ancho: 640 mm
• Longitud: 400 mm
• Peso: 70 Kg
• Estructura de aluminio/acero inoxidable, conforme a la normativa de la CE
• Capacidad de carga: 4 kg
• Productividad horaria: desde 10 kg de chocolate templado por hora según el tipo elaboración
• Consumo medio: kW 0,75
• Voltaje: 220/380 V 50 Hz 3 fases + n + t (otros voltajes a pedido)

Aura es la nueva pequeña atemperadora continua de FBM. Su moderno diseño y sus dimensiones reducidas esconden funciones de clase superior: bajo consumo de energía, atempera continua, calentamiento por inducción térmica, dosificador electrónico con repeticiones, inversión automática del sentido de marcha del sinfín, control electrónico de encendido y apagado, ciclo nocturno y marco escurridor de grandes dimensiones. Además, el sistema de fusión del chocolate por medio de la inducción de calor asegura la máxima precisión y reactividad, y al mismo tiempo reduce el consumo de energía. Y el tiempo de funcionamiento se reduce considerablemente con la aplicación del sistema de vacío automático del sinfín.

Si quieres conocer y probar estas máquinas, pide una cita sin compromiso con nuestro personal experto, contacta con Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.

GX new edition de Frigomat, la única mantecadora y mostrador al mismo tiempo

Frigomat lanza al mercado una nueva edición de su mantecadora múltiple GX, la primera máquina profesional para producir, exhibir y vender hasta 8 sabores de helado siempre fresco. Una verdadera revolución en el mundo de la elaboración de helado artesanal, un mostrador que produce el helado, permite conservarlo siempre fresco y funciona como una vitrina de exposición, listo para ser vendido. De este modo, en una misma máquina se puede elaborar delante del cliente un helado artesanal de la máxima frescura y calidad listo para consumir.

La nueva edición presenta características innovadoras que responden a las necesidades ambientales y profesionales. Destacan las unidades de refrigeración extraíbles que permiten una mayor accesibilidad tanto del lado del operador como del cliente y a la vez un mantenimiento simplificado y una mayor flexibilidad de instalación. Su nuevo anillo aislante evita la formación de hielo en el cilindro y existe una versión con unidades remotas enfriadas por aire. También cumple con los requisitos actuales de regulación y sostenibilidad ambiental, eliminando el consumo de agua. Además, su diseño renovado mejora la comodidad y el rendimiento del uso. Por último, no olvidemos mencionar la espátula dedicada, patentada y única en el mercado, capaz de proteger el helado de cualquier forma de contaminación. De hecho, la parte de la espátula en contacto con el helado se coloca en el área del cilindro de congelación a una temperatura negativa, quedando protegida de cualquier tipo de contaminante a través de la cubierta transparente del domo. Y el mango, por otro lado, permanece fuera de la zona alimentaria, a temperatura ambiente.

A continuación, detallamos las características de la nueva edición de la mantecadora múltiple GX:
• Dispone de nuevos circuitos de refrigeración mejorados para mantecar y rellenar aún más rápido y para una consistencia de helado superior.
• Posibilidad de agregar piezas enteras como avellanas, chocolate, fruta, etc. durante la mantecación.
• Mezcladores de acero con rascador fácilmente extraíbles y lavables.
• Cubiertas de domo transparentes que también permiten al cliente seguir el proceso de mantecación del helado a la vista.
• Sistema de cuchillas de aire (en vías de solicitud de patente) que evita el empañamiento y la condensación en las tapas.
• Espátulas dedicadas (en vías de solicitud de patente) que, a través de un práctico sistema de acoplamiento / liberación rápido, introducen un nuevo estándar de higiene que protege contra cualquier forma de contaminación del producto. La parte de la espátula en contacto con el helado se coloca en el área del cilindro de congelación / conservación a temperatura negativa y se protege con cualquier tipo de agente contaminante a través del domo transparente. El mango permanece fuera de la zona alimentaria, a temperatura ambiente, en una posición definida para un impacto visual de banco extremadamente limpio.
• Imanes de seguridad en las tapas.
• Sistema de limpieza de cilindros conectado directamente a un extractor frontal extraíble. Disposición interna para la conexión directa del drenaje a la red de agua.
• Disponible con 2, 4, 6 u 8 cuerpos.
• Disponible con vidrio protector (opcional).
• Gráficos personalizables bajo pedido (opcional).

Con más de 45 años de historia, Frigomat es actualmente una de las empresas italianas más reconocidas internacionalmente en la producción de máquinas y equipos para helados artesanales, helado soft y especialidades de pastelería. Un punto de referencia para laboratorios, maestros heladeros y pasteleros de todo el mundo gracias a una amplia gama de soluciones avanzadas y personalizadas, maquinaria resistente, fiable y segura. En Gastromat somos distribuidores y ofrecemos el servicio técnico y recambios originales para maquinaria Frigomat. Para más información o para solicitar un presupuesto sin compromiso, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Campeona, especialistas en termos, chocolateras y maquinaria para bebidas calientes

Fundada en Barcelona en 1941 como fabricante de balanzas y cafeteras para el sector de la hostelería y alimentación, Campeona actualmente es una empresa reconocida por su amplia gama de termos, chocolateras y todo tipo de aparatos para preparar, conservar y servir líquidos calientes: leche, agua, café, caldo, chocolate, té, batidos, cremas alimenticias y cremas para cosméticos. Con más de 70 años de experiencia en el sector, Campeona está consolidada como clara referencia en el mercado nacional e internacional, manteniendo la confianza y fidelidad de sus clientes. Distribuyen a una extensa gama de establecimientos, dedicados a hostelería, colectividades, restauración, repostería, churrería… y también para el sector de la cosmética.

En Gastromat somos distribuidores y ofrecemos el servicio técnico y recambios originales para maquinaria de la marca Campeona. Si necesitas un termo profesional, un calentador de líquidos de gran formato o una chocolatera al baño maría con agitador, Campeona es una buena elección. Para más información o para solicitar un presupuesto sin compromiso, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Mantecadoras y pasteurizadoras de Frigomat, una alternativa fiable y de calidad

Con más de 45 años de presencia en el mercado, Frigomat es una de las empresas italianas más reconocidas en el sector de la elaboración de helado artesanal y especialidades de pastelería. Cada vez son más los heladeros profesionales y los pasteleros que cuentan con maquinaria Frigomat en sus obradores.

En Gastromat, como distribuidores homologados, queremos hablaros hoy de las mantecadoras y las pasteurizadoras de esta marca caracterizada sobre todo por sus altos estándares de calidad.

Mantecadoras

Un equipo indispensable para la elaboración de gelato, sorbete y helado. En este tipo de congelador, la mezcla líquida del postre es simultáneamente congelada y batida, lo cual produce la consistencia suave que asociamos con la mayoría de los postres helados. Las mantecadoras más vendidas de Frigomat son:

MANTECADORA FRIGOMAT TITÁN

Mantecadora de pie con condensación por aire o agua, en función del modelo. También disponible para una producción horaria de 35, 45, 60, 75, 90 o hasta 100 kg y una carga por ciclo de 2-6 kg, 2,5-8 kg, 3-10 kg, 3,5-13 kg, 4-15 kg y 4-16 kg respectivamente. Equipada con ruedas, se trata de una máquina compacta que mide 52x142x114 cm (ancho x alto x fondo). Incluye panel LCD para marcación rápida y programas prestablecidos y personalizables en los modelos de alta gama. Ideal para aquellos negocios que precisan altos niveles de producción.

MANTECADORA FRIGOMAT T5S

Mantecadora de sobremesa de dimensiones reducidas con condensación por aire, una producción de 15 kg por hora y una carga de 1 a 3 kg. Mide 44x69x82 cm (ancho x alto x fondo). Ideal para pastelerías y heladerías con niveles de producción más bajos.

Pasteurizadoras

Un equipo necesario para el tratamiento térmico de la leche y derivados. En Frigomat disponen de una amplia gama de pasteurizadoras de diferentes dimensiones y cargas por ciclo, en función de las necesidades de cada negocio. Destacamos hoy uno de los modelos con más ventas.

PASTEURIZADORA FRIGOMAT PEB30

Pasteurizadora de pie con condensación por aire o agua, en función del modelo, con una producción por ciclo de 30 litros y una carga de máxima de 60 litros, con función anti-hielo automático. Equipada con ruedas, se trata de una máquina compacta que mide 40x108x85 cm (ancho x alto x fondo). Ideal para aquellos negocios que precisan unos niveles de producción medios.


Si quieres más información sobre los productos de Frigomat, te recordamos que en Gastromat somos distribuidores y ofrecemos el servicio técnico, el mantenimiento y el subministro de recambios originales. Para más información, pide una cita con nuestro personal experto sin compromiso, contacta con Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.

Frigomat, maquinaria italiana para la elaboración de helado artesanal

Si tienes una heladería o te gustaría montar una heladería artesanal, en Gastromat podemos asesorarte y además te ofrecemos toda la maquinaria, los accesorios y los ingredientes necesarios para que puedas elaborar el helado artesanal más sabroso. En Gastromat somos distribuidores y ofrecemos también el servicio técnico, el mantenimiento y el subministro de recambios originales de las mejores marcas del mercado especializadas en helado.

Hoy te presentamos Frigomat. Con más de 45 años de historia, Frigomat es actualmente una de las empresas italianas más reconocidas internacionalmente en la producción de máquinas y equipos para helados artesanales, helado soft y especialidades de pastelería. Un punto de referencia para laboratorios, maestros heladeros y pasteleros de todo el mundo gracias a una amplia gama de soluciones avanzadas y personalizadas, maquinaria resistente, fiable y segura.

Frigomat exporta a todo el mundo y, en la mayoría de los países, utiliza una red de distribuidores que además ofrecen la asistencia técnica oportuna y de fiabilidad. Además, Frigomat cuenta con la certificación ISO 9001: 2015 y su gama de productos se caracteriza sobretodo por alcanzar altos estándares de calidad.

Entre sus productos especializados en la elaboración de helado artesanal, destacan:
• Pasteurizadores
• Cubas de maduración
• Mantecadoras
• Máquinas de helados frescos
• Máquinas combinadas
• Cuece-cremas
• Abatidores
• Máquinas de helado soft / yogur
• Máquinas de autoservicio

En Gastromat somos distribuidor de Frigomat y ofrecemos el servicio técnico, el mantenimiento y el subministro de recambios originales. Para más información, pide una cita con nuestro personal experto sin compromiso, contacta con Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.

Mantecadoras y pasteurizadoras de Frigomat, una alternativa fiable y de calidad

Con más de 45 años de presencia en el mercado, Frigomat es una de las empresas italianas más reconocidas en el sector de la elaboración de helado artesanal y especialidades de pastelería. Cada vez son más los heladeros profesionales y los pasteleros que cuentan con maquinaria Frigomat en sus obradores.

En Gastromat, como distribuidores homologados, queremos hablaros hoy de las mantecadoras y las pasteurizadoras de esta marca caracterizada sobre todo por sus altos estándares de calidad.

Mantecadoras

Un equipo indispensable para la elaboración de gelato, sorbete y helado. En este tipo de congelador, la mezcla líquida del postre es simultáneamente congelada y batida, lo cual produce la consistencia suave que asociamos con la mayoría de los postres helados. Las mantecadoras más vendidas de Frigomat son:

MANTECADORA FRIGOMAT TITÁN

Mantecadora de pie con condensación por aire o agua, en función del modelo. También disponible para una producción horaria de 35, 45, 60, 75, 90 o hasta 100 kg y una carga por ciclo de 2-6 kg, 2,5-8 kg, 3-10 kg, 3,5-13 kg, 4-15 kg y 4-16 kg respectivamente. Equipada con ruedas, se trata de una máquina compacta que mide 52x142x114 cm (ancho x alto x fondo). Incluye panel LCD para marcación rápida y programas prestablecidos y personalizables en los modelos de alta gama. Ideal para aquellos negocios que precisan altos niveles de producción.

MANTECADORA FRIGOMAT T5S

Mantecadora de sobremesa de dimensiones reducidas con condensación por aire, una producción de 15 kg por hora y una carga de 1 a 3 kg. Mide 44x69x82 cm (ancho x alto x fondo). Ideal para pastelerías y heladerías con niveles de producción más bajos.

Pasteurizadoras

Un equipo necesario para el tratamiento térmico de la leche y derivados. En Frigomat disponen de una amplia gama de pasteurizadoras de diferentes dimensiones y cargas por ciclo, en función de las necesidades de cada negocio. Destacamos hoy uno de los modelos con más ventas.

PASTEURIZADORA FRIGOMAT PEB30

Pasteurizadora de pie con condensación por aire o agua, en función del modelo, con una producción por ciclo de 30 litros y una carga de máxima de 60 litros, con función anti-hielo automático. Equipada con ruedas, se trata de una máquina compacta que mide 40x108x85 cm (ancho x alto x fondo). Ideal para aquellos negocios que precisan unos niveles de producción medios.


Si quieres más información sobre los productos de Frigomat, te recordamos que en Gastromat somos distribuidores y ofrecemos el servicio técnico, el mantenimiento y el subministro de recambios originales. Para más información, pide una cita con nuestro personal experto sin compromiso, contacta con Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.