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Frucosol, equipamiento para hostelería, restauración y retail en general

Gastromat es distribuidor y también ofrece el servicio técnico de Frucosol, la marca española que ofrece una amplia gama de equipos para restaurantes, hoteles, cafeterías, puntos de venta y colectividades, sobretodo pensada para sacar el máximo provecho de sus cocinas y facilitar su trabajo.

Fundada en 1991 en La Rioja, empezó su actividad en el sector de equipos para el exprimido de cítricos y en la actualidad fabrica una extensa gama de productos para el sector del equipamiento de hostelería y restauración en general:

• Exprimidoras
• Enfriador de copas
• Máquina para cocinar
• Abrillantadores de copas
• Secadoras de cubiertos
• Filtradoras de aceite
• Desengrasantes

La maquinaria de Frucosol está creada en acero inoxidable, lo que hace que sus equipos estén avalados siempre por una alta calidad. Su resistencia a la corrosión, sus propiedades higiénicas y sus propiedades estéticas hacen del acero inoxidable un material muy atractivo para la fabricación de maquinaria para hostelería, restauración y retail.

Frucosol se caracteriza por fabricar equipos que ofrecen soluciones y que optimizan el flujo de trabajo, gracias a sus diseños extremadamente eficientes y funcionales. Características como la durabilidad, su fácil funcionamiento y la sencillez de su instalación los hacen integrarse perfectamente en la exigente restauración moderna. Y además, Frucosol garantiza un plazo de entrega mínimo, gracias a su gestión de stock y de proceso productivo.

Si buscas un exprimidor profesional o maquinaria de soporte para tu cocina, piensa en Frucosol. Para más información, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Gastromat presenta la Carpigiani 161 G SP, la única máquina soft compacta y autopasteurizante

En Gastromat os presentamos la última novedad de la prestigiosa marca italiana para heladerías Carpigiani, la máquina soft 161 G SP, la única del mercado que es a la vez autopasteurizante y además con un formato compacto. Una máquina de dimensiones muy reducidas para que ahora bares, restaurantes, pastelerías y heladerías que disponen de poco espacio, puedan ofrecer a sus clientes helado soft, frozen yogurt o sorbetes.

MODELO 161 G SP
Dimensiones L x P x A | cm 30 x 79 x 85
Características eléctricas | Voltaje 230**
Características eléctricas | Hz 50**
Características eléctricas | Ph 1**
Alimentación | – Gravedad
Fusible | A 16
Gas refrigerante | – R404A
Condensación | – Aire
Producción | kg/h 15*
Potencia nominal | kW 1,8*
Sabores | – 1
Peso neto | kg 98
Capacidad cubeta | Litros 5

* La capacidad productiva puede variar en base a la mezcla utilizada y a la temperatura del lugar de trabajo.
** Diferentes voltajes y ciclos disponibles bajo pedido.

Ventajas de la máquina soft Carpigiani 161 G SP
• Autopasteurización: intervalos de limpieza de hasta 42 días
• Agitador en la cuba incluido: evita la separación de la mezcla
• Capacidad de la cuba de 5 litros
• Condensación por aire: flujo de aire vertical con aspiración de aire frío en la parte inferior y salida de aire caliente por arriba
• De fácil colocación: soluciones innovadoras que maximizan el espacio ya que permiten colocar la maquina junto a otros equipos
• Limpieza en caliente del cilindro: posibilidad de calentar el cilindro para simplificar las operaciones de limpieza
• Dimensiones extremadamente pequeñas: 30x63x85 cm (ancho x fondo x altura)
• Display multifunción: la máquina avisa sobre los parámetros de funcionamiento: temperatura de la mezcla, consistencia del helado, producto listo para servir y producto insuficiente, etc.
• Panel de control con display multilingüe

Para más información, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.