En Gastromat comenzamos el año recordando que en breve tenemos una cita imprescindible en el sector, Intersicop. Organizado por IFEMA, el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café INTERSICOP 2019 se celebrará del 23 al 26 de febrero de 2019 en los pabellones 12 y 14 de la Feria de Madrid.

Intersicop se ha convertido en un gran referente nacional y en una cita obligada para el sector. Como en cada edición, el salón celebra múltiples actividades, como demostraciones, talleres, seminarios, aulas formativas, ponencias y una gran feria de muestras donde podremos encontrar maquinaria y equipamiento para panadería, pastelería, chocolatería, heladería, horchatería y café; materias primas; utillaje; packaging; interiorismo comercial; escuelas, asociaciones y gremios profesionales; y también revistas y libros especializados. Además, el salón acogerá los campeonatos y concursos más prestigiosos del sector: el III Campeonato de España de Heladería, el MMAPE 2019- Certamen Mejor Maestro Artesano Pastelero de España, el III Campeonato Nacional de Panadería y el II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería.

Para más información, podéis consultar la web de Intersicop aquí.