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Intersicop, del 23 al 26 de febrero en Madrid

En Gastromat comenzamos el año recordando que en breve tenemos una cita imprescindible en el sector, Intersicop. Organizado por IFEMA, el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café INTERSICOP 2019 se celebrará del 23 al 26 de febrero de 2019 en los pabellones 12 y 14 de la Feria de Madrid.

Intersicop se ha convertido en un gran referente nacional y en una cita obligada para el sector. Como en cada edición, el salón celebra múltiples actividades, como demostraciones, talleres, seminarios, aulas formativas, ponencias y una gran feria de muestras donde podremos encontrar maquinaria y equipamiento para panadería, pastelería, chocolatería, heladería, horchatería y café; materias primas; utillaje; packaging; interiorismo comercial; escuelas, asociaciones y gremios profesionales; y también revistas y libros especializados. Además, el salón acogerá los campeonatos y concursos más prestigiosos del sector: el III Campeonato de España de Heladería, el MMAPE 2019- Certamen Mejor Maestro Artesano Pastelero de España, el III Campeonato Nacional de Panadería y el II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería.

Para más información, podéis consultar la web de Intersicop aquí.

40 edición de la Feria SIGEP en Rimini (Italia)

Este año se cumple el 40 aniversario de la Feria SIGEP, el Salón Internacional del Gelato, Pastelería y Panificación Artesanales y del Café que se celebra del 19 al 23 de enero en Rimini (Italia).

Esta exposición, dedicada exclusivamente a los profesionales del sector, ofrecerá un anticipo de las tendencias y las innovaciones de las 5 cadenas productivas que se exponen: gelato, café, pastelería, panificación y chocolate. Con más 200.000 participantes en su pasada edición, este año SIGEP ocupa una extensión de 129.000 m2 donde se realizarán más de 1.000 eventos y habrá 1.250 expositores donde encontrar la mejor oferta internacional de materia prima, ingredientes, tecnologías, equipamientos, mobiliario y servicios. Un año más, los visitantes podrán disfrutar de numerosas demostraciones, concursos y campeonatos internacionales, así como cursos y seminarios que complementarán el programa.

SIGEP se considera el acontecimiento del año en el sector. Es el salón líder indiscutible en el lanzamiento de tendencias, eventos y competiciones a nivel mundial. Es el lugar de encuentro de todos los operadores de la industria, aquí tienen cita empresarios, cadenas de distribución, fabricantes, asociaciones, profesionales y medios de comunicación. Y, sobretodo, es el medio elegido por las empresas del sector para comunicarse durante todo el año con su mercado.

En Gastromat no podemos faltar a la cita del año y esperamos veros a todos allí también. Esperamos que en su 40º edición superen todas sus expectativas. ¡Mucho éxito!

Para más información, podéis visitar la web de este extraordinario certamen: https://sp.sigep.it/.