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41º edición de SIGEP, la cita anual del gelato artesanal y la pastelería

Del 18 al 22 de enero de 2020 se ha celebrado un año más en Rimini (Italia) la cita profesional más importante del mundo del sector de dulces hechos a mano: SIGEP, el Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panificación Artesanal.

En esta feria, hemos podido encontrar una gran exposición de mobiliario, maquinaria, materias primas e ingredientes dedicada a los profesionales del sector (pasteleros, heladeros, pacificadores, restauradores). Además, hemos disfrutado de numerosas demostraciones, concursos y campeonatos internacionales, así como cursos y seminarios.

Para 2021, la 42º edición de SIGEP se celebrará del 16 al 20 de enero, como siempre en Rimini (Italia). Nos vemos de nuevo el próximo año. ¡Hasta pronto!

Compartimos aquí el link de la página oficial donde podéis encontrar la Galería de fotos y toda la información de esta edición.