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Los irresistibles milkshakes, batidos elaborados con leche y helado

Los milkshakes son batidos elaborados principalmente con leche y helado. Su propio nombre lo indica, milk significa leche en inglés y shake batir, por lo que se podría traducir como batido de leche, pero se le añade una cantidad variable de helado que endulza y espesa la bebida. Chocolate, vainilla o fresa son los sabores más comunes, pero puedes encontrar un sinfín de recetas que incluyen frutas, turrón, yogures o galletas. Y, en el caso de intolerancia alimentaria, deciros que se pueden preparar también sin leche, con bebidas de soja, almendras o avena por ejemplo, y también sin gluten.

Los milkshake, aunque parecen la última novedad del sector, en realidad tienen su origen en Estados Unidos alrededor 1930, aunque se hicieron populares sobretodo en los años 50. En la actualidad, la mayoría de heladerías, y también muchos restaurantes y cafeterías, incluyen en sus cartas originales variaciones de esta apetitosa y nutritiva bebida, acompañándola de diferentes tipos de topping y adornándola por ejemplo con chuches y trocitos de dulces como tartas o berlinas. Mmmm…. ¡una auténtica bomba calórica al más puro estilo americano!

Si os gustan los milkshakes, decirte que además existen varias franquicias especializadas en este producto y que, por una inversión inicial de 30.000 €, son un negocio con una alta rentabilidad. Para más información, no dudes en contactar con nosotros. En Gastromat somos expertos en la venta y el servicio técnico de maquinaria para heladerías, podemos ayudarte para preparar milkshakes en tu negocio o para montar una tienda especializada. Contacta con nosotros llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com y te informaremos sin compromiso.

Stoelting, la marca americana del helado soft

Fundada en 1905, Stoelting es una empresa americana fabricante de equipos para la elaboración de helado soft y yogurt congelado, batidoras y dispensadores de bebidas refrigeradas entre otros.

Stoelting, una compañía adquirida en 2012 por Vollrath, es una marca internacionalmente reconocida por la calidad de sus productos y su ingeniería de vanguardia. Sus inicios se remontan a 1938, cuando los hermanos Stoelting fueron contratados para diseñar y construir el primer dispensador de helado soft para la Home Made Ice Cream Company (ahora Dairy Queen, una de las cadenas de restaurantes de comida rápida y de helados más importantes de EEUU), creando entonces un nuevo mercado en América.

Las máquinas de helado soft y yogurteras de Stoelting se caracterizan por su gran capacidad de producción. A diferencia de otras marcas, éstas son capaces de elaborar una gran cantidad de helado soft o yogurt helado en momentos puntuales. Por tanto, son maquinas que en Gastromat recomendamos especialmente por ejemplo para restaurantes de comida rápida que deben servir una gran cantidad de helado soft en un momento concreto, pero durante el resto del día tienen muy poca producción.

Stoelting también dispone de un amplio catálogo de maquinaria para elaborar y servir milkshake, batidos preparados con leche y helado, una tendencia que ha resurgido y es la última moda en el sector. Además de una extensa gama de dispensadores de bebidas refrigeradas.

Por tanto, si buscas una máquina americana de gran capacidad para helado soft o milkshake, ya sea electrónica o manual, refrigerada por aire o agua, de sobremesa o suelo, con 1 o 2 cilindros… contacta con nosotros. En Gastromat somos distribuidores de las principales marcas del sector y podemos asesorarte con tu elección. Para más información, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.