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Scaiola, la marca italiana de vitrinas y expositores refrigerados personalizables

Desde 1965, la empresa italiana Scaiola ha estado presente a nivel mundial como la marca italiana de referencia que ofrece una amplia gama de expositores para el sector de la restauración (vitrinas refrigeradas, giratorias, buffets fríos, calientes, bodegas…) adecuados para todo tipo de restaurantes y hoteles, desde los más tradicionales hasta los más modernos.

Scaiola es sinónimo de calidad y seguridad, todos sus productos se fabrican íntegramente en Italia, por lo que los expositores de Scaiola están certificados y actualizados año tras año con los mejores componentes del mercado, con especial atención a las innovaciones tecnológicas y al ahorro de energía.

En Gastromat somos distribuidores y ofrecemos el servicio técnico, el mantenimiento, la reparación y la distribución de recambios originales de los expositores y vitrinas de Scaiola. Si tienes un negocio y quieres incorporar una vitrina, isla o expositor, Scaiola además de ser una de las opciones más fiables del mercado, ofrece diseños atractivos, adaptados a cada tipo de local, y además personalizables eligiendo entre más de 200 colores RAL.

Isla e isla arcoiris
Vitrinas positivas
Escaparates negativos
Principal
Barroco
Tienda de vinos y bodega
Expositor pequeño con doble acceso
Buffet deluxe
Buffet de madera
Buffet inox.

Bajo pedido, puede personalizar su vitrina refrigerada eligiendo entre más de 200 colores RAL

Elegir Scaiola significa poder utilizar un producto de alta gama con total seguridad y sobretodo, con una relación calidad-precio verdaderamente competitiva, no solo en Italia, sino en todos los mercados del mundo. Para más información o para solicitar un presupuesto sin compromiso, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Carpigiani, la marca italiana líder por excelencia en el sector de la heladería artesanal

En Gastromat somos distribuidores y también ofrecemos el servicio técnico y piezas de recambio de la prestigiosa marca italiana Carpigiani, líder por excelencia en el sector de la heladería artesanal.

Fundada en 1946, Carpigiani rapidamente se convirtió en líder del mercado de maquinaria para la elaboración de helados artesanales, conocidos como helados italianos, extendiendo su fama a nivel mundial. Desde 1989, Carpigiani forma parte del grupo Ali con sede en Milán, uno de los mayores fabricantes y proveedores de equipos para el sector de la alimentación. En la actualidad, Carpigiani es líder en la producción de equipos para heladerías y pastelerías, pero en los últimos años, la empresa no ha cesado de continuar en sus esfuerzos para consolidarse como el principal fabricante de equipos para helado soft-serve, yogur helado, batidos, granizados y nata montada.

Tecnología innovadora para una amplia gama de productos
La innovación es uno de los pilares de Carpigiani. La investigación, el diseño, la selección de componentes, las amplias prestaciones de sus equipos, su fiabilidad y su seguridad son los factores clave por los que muchos clientes se deciden por su maquinaria, especializada en la producción de:
• Helado artesano
• Helado para la restauración
• Helado soft
• Pastelería
• Quick service restaurant
• Nata montada

Carpigiani es mucho más: Gelato University y Gelato Museum

En su sede original en Boloña, Carpigiani ha creado dos espacios clave que demuestran su conocimiento y el prestigio de su marca en la historia del helado artesanal.
• Carpigiani Gelato University: una escuela especializada en la elaboración del helado artesanal con formaciones tanto para principiantes como para que los más expertos del sector puedan ampliar sus conocimientos.


• Carpigiani Gelato Museum: un museo donde podemos contemplar la historia, la cultura y la evolución de la tecnología en el mundo del helado artesanal.

Decídete por un equipo Carpigiani

Optar por un equipo Carpigiani es apostar por la fiabilidad y garantizar la elaboración de un helado de alta calidad, además de poder estar seguro de que el equipo elegido es fácil de usar, robusto y extremadamente higiénico. A largo plazo, estas ventajas se traducen en reducción de costes de explotación y alto rendimiento de la inversión.

¿Estás pensando en comprar un equipo Carpigiani? En Gastromat podemos asesorarte y formarte para que puedas sacarle el máximo provecho a tu equipo. Además, si lo que quieres es introducirte en el mundo del helado artesanal, podemos ayudarte a escoger la formación más adecuada, a montar tu heladería y a crear las recetas más deliciosas para sorprender a tus clientes. ¿Te animas? Para más información, contacta con el departamento comercial de Gastromat llamando al 937 298 896 o enviando un e-mail a info@gastromat.com.

Chocolateras y fuentes de chocolate Vema

Con el frío o para los más golosos, no hay nada más apetecible que un buen chocolate caliente acompañado de algún dulce. Si quieres incorporar una chocolatera o fuente de chocolate en tu pastelería, panadería, cafetería, bar, restaurante o hotel, en Gastromat disponemos de una amplia variedad de máquinas aptas para todo tipo de negocio y con diferentes atributos y precios.

Hoy os vamos a hablar de las chocolateras y fuentes de chocolate de la compañía italiana Vema SRL, marca que se caracteriza por la larga y óptima duración de su maquinaria. En concreto, de sus dos modelos:

Frullacioc
Dispositivo especial para la preparación instantánea de dosis únicas de chocolate, adecuado para aquellos lugares que ofrecen varios sabores de chocolate aromatizado.

Cioccolatiere
Excelente para preparar chocolate caliente y otras bebidas calientes como leche, café, té, té de hierbas, vino caliente con especias, etc… y a la vez poder mantenerlos luego calientes. Su calefactor eléctrico garantiza una higiene óptima y elimina el riesgo de bacterias dañinas. Los contenedores extraíbles permiten también el almacenamiento del producto en el refrigerador y facilitan además su limpieza.

Si quieres conocer y probar estas máquinas, pide una cita sin compromiso con nuestro personal experto, contacta con Gastromat llamando al 937 298 896 o envía un e-mail a info@gastromat.com.